亚当·詹姆斯·波洛克分享了他“简单”易行的“你吃过的最好吃的汉堡”食谱——只需要几个关键的食材，在家只需要10分钟就能做出来

一位自称美食和葡萄酒爱好者的人分享了他在舒适的厨房里只需10分钟就能制作出“你吃过的最好的汉堡”的秘诀。

作家兼摄影师亚当·詹姆斯·波洛克在社交媒体上与他的69000名粉丝分享了他的简易食谱。他炫耀着自己的烹饪作品的照片，开始说:“你只需要一些东西就能让它尝起来很棒，这些东西是高质量的碎牛肉(80%瘦，20%肥)、盐黄油、汉堡面包和一些薄奶酪片。”

当他摆出配料时，亚当补充道:“还有盐和胡椒粉，当然你也可以加任何你喜欢的配料。”然后，他指导新手厨师用高火加热铸铁煎锅，把牛肉碎打成球状，每个重约150克。

他建议:“不要把肉挤在一起，就像图中那样松散地绑在一起，否则肉会变得太硬。”锅热后，加入一汤匙黄油。这可能看起来很多，但它充满了味道，防止食物粘在锅上。当它像这样滋滋作响的时候，温度是合适的。”

亚当把一个牛肉球放在冒着泡的黄油上，然后把它压下去，直到它大约有一英寸厚。“这一步你可以用任何东西，比如另一个平底锅或盘子，”他说。

肉滋滋作响，他用盐和胡椒调味，然后烤包子，直到它们恰到好处。“当牛肉饼的四周和顶部边缘开始变成棕色时，你就可以把它翻过来了，”他在下一步中写道。

“把肉饼翻过来，在上面放一片奶酪，”亚当接着建议观众。然后，抓起一汤匙。把锅朝你的方向倾斜，用勺子在肉饼上涂上一些聚集在锅底的黄油和牛油。”他无法掩饰自己的热情:“这是纯正的味道。”

当面包完全烤熟后，亚当建议把生菜和任何想要的酱料涂在最下面的面包上。“当奶酪开始融化时，把肉饼放在最下面的面包上，”他进一步指示道。然后他总结他的指南:“在上面加上你喜欢的任何其他配料，最后把最上面的发髻卷起来!这次我选择了自制的腌红洋葱和当地的番茄，但你可以尽情发挥自己的创意!我希望你喜欢!”

一位粉丝回应了亚当令人垂涎的帖子，并惊呼道:“天哪，天哪，你知道如何让果汁发出叮当声!你的解释对这个芝士汉堡来说太棒了!我喜欢你在汉堡上涂锅汁!谢谢分享!”

另一位网友称赞道:“听起来太棒了!我一定要试一试。”第三个人插话道:“看起来美极了。我妈妈以前做饭前也会在肉末里加一个打散的鸡蛋。味道太棒了。”第四个人写道:“看起来很好吃!我喜欢不加芝麻的面包;否则,完美!”